Armenian Beer Tasting

Հայաստանի արհեստագործական գարեջրի ռահվիրայի պատմությունը

Մինչև 2016 թվականի գարունը հայկական գարեջրի շուկայում մեծամասամբ գերիշխում էին ստանդարտ արդյունաբերական լագերները: Այդ ամենը փոխվեց, երբ երկու եղբայրներ՝ Արեն և Հովհաննես Դուրգարյանները, բացեցին Dargett-ի դռները պարզ, բայց հեղափոխական առաքելությամբ՝ տեղացի սպառողներին ներկայացնել իսկական, չզտված և չպաստերիզացված արհեստագործական գարեջուր: Համադրելով համաշխարհային կարգի բաղադրիչները իտալական գարեջրագործական գերժամանակակից տեխնոլոգիաների հետ՝ Dargett-ը փոխեց Երևանում գարեջրի մասին պատկերացումները: Նրանք նորարարներ էին առաջին իսկ օրվանից՝ հպարտորեն դառնալով հայկական առաջին գարեջրատունը, որն արտադրեց India Pale Ale (IPA) և առաջինը, որը ստեղծեց մրգային գարեջուր տեղական բերքից:

Ինչու է Dargett-ը պարտադիր այցելության վայր Երևանում

1. Լեգենդար հայկական Ծիրանի էլը

Հնագիտական տվյալները վկայում են, որ ծիրանը Հայաստանում աճեցվել է առնվազն 6000 տարի՝ դարձնելով միրգը ազգային հզոր խորհրդանիշ: Dargett-ը կատարելապես արտացոլում է այս ժառանգությունը իրենց հեղինակային Prunus Armeniaca (Apricot Ale)-ով: Օգտագործելով տեղական հայկական ծիրան՝ նրանք ստեղծեցին բացառիկ, տեղական ոգեշնչմամբ գարեջուր, որը հավասարակշռում է մրգի բնական քաղցրությունը թարմ արհեստագործական համի հետ:

2. Անգերազանցելի լցովի տեսականի

Անկախ նրանից՝ դուք սովորական գարեջուր սիրող եք, թե արհեստագործական գարեջրի գիտակ, գարեջրատունը մշտապես առաջարկում է մինչև 21 տարբեր տեսակի գարեջուր:

• Գայլուկի սիրահարներ. Սուզվեք նրանց նորարարական IPA-ների կամ Pale Ale-ների մեջ:
• Մուգ գարեջրի երկրպագուներ. Հարուստ, տակառի մեջ հնեցված հայկական Imperial Stout-ը (Իմպերիալ Ստաուտ) ապահովում է հզոր համ:
• Թեթև խմողներ. Դասական Pilsner-ները, վիեննական լագերները և տեղական խնձորից պատրաստված թարմ սիդրերը առաջարկում են թարմացնող ընտրություն:

Եթե չեք կարողանում կողմնորոշվել, կարող եք պատվիրել գարեջրի համտեսի հավաքածու (tasting flight)՝ նրանց լավագույն գարեջրերի լայն տեսականին փորձելու համար:

3. Համադրման համար ստեղծված ճաշացանկ

Dargett-ը պարզապես բար չէ. այն լիարժեք ճաշելու և գաստրոնոմիական փորձառություն է: Նրանց հարուստ ճաշացանկը մանրակրկիտ մտածված է գարեջուրը լրացնելու համար: Խմիչքների հետ մատուցվող նախուտեստներն ու համատեղ ուտելու ճաշատեսակները հատուկ նախատեսված են արհեստագործական գարեջրի համն ընդգծելու համար՝ դարձնելով այն կատարյալ վայր ընկերների հետ երեկո անցկացնելու համար:

4. Բացառիկ խնայողություններ ճանապարհորդների համար

Առավելագույնը քաղեք ձեր այցելությունից հատուկ զբոսաշրջիկների համար նախատեսված արտոնությամբ: Ցուցադրելով ձեր Armenia Travel անձնագիրը՝ դուք անմիջապես կստանաք 10% զեղչ ձեր այցի համար, ինչն ավելի կհեշտացնի գարեջրի և նախուտեստների նրանց ընդարձակ ճաշացանկի բացահայտումը: